《秦巴茶歌》——安康富硒茶诗精选

安康,北依秦岭,南枕巴山,汉江穿城而过,是中国最古老的北缘茶区和最早的贡茶产地。茶圣陆羽《茶经》载“茶产金州生西城、安康二县山谷”,汉景帝阳陵出土的“世界上最早的茶叶”亦被证实出自安康。自清代兴安知府叶世倬“自昔关南春独早,清明已煮紫阳茶”的诗句传世以来,安康茶便与诗结下了不解之缘。
德润茶业,自光绪八年(1882年)王祥德扁担入城创立“德润行”起,至今已历五代、一百四十余年。从汉江漕运到门板茶摊,从八店关停到九品成阵,从金地小店到六百亩自有茶园——德润的百年史,本身就是一部用茶写成的诗。
今以德润九大茶品及安康茶山风物为题,策划诗集《秦巴茶歌》,分六卷,凡百首,咏茶山、颂茶人、品茶汤、记茶事、传茶脉,以诗为德润百年留韵,以歌为秦巴富硒茶立传。
卷一·茶山谣(20首)
咏安康茶山之景,写秦巴云雾间的那一片绿。
001 云雾深处的茶园
002 秦巴山的绿浪
003 清明前的茶山
004 采茶姑娘的背影
005 晨雾中的晏坝
006 汉江两岸茶飘香
007 茶山的春天
008 老茶农与他的坡地
009 茶山上的云
010 雨后的茶园
011 梯田里的嫩芽
012 茶山的四季
013 暮色中的采茶人
014 秦巴山的茶香
015 云雾茶山
016 茶园的早晨
017 山间的茶树
018 茶山的守望者
019 茶山上的月亮
020 秦巴山的绿
卷二·采茶歌(20首)
写采茶时节的劳作与欢歌,记录茶乡的烟火人间。
021 三月三上茶山
022 采茶姑娘
023 茶山对歌
024 采茶的季节
025 茶篓里的春天
026 采茶谣
027 茶山上的歌谣
028 采茶的手
029 茶山的笑声
030 采茶归来
031 茶山上的晨光
032 采茶人的午歇
033 茶山上的雨
034 采茶歌
035 茶山上的风
036 采茶的黄昏
037 茶山上的月光
038 采茶的记忆
039 茶山上的日子
040 采茶的人
卷三·制茶吟(15首)
咏制茶工艺,从鲜叶到干茶,每一道工序都是一首诗。
041 杀青
042 揉捻
043 发酵
044 烘干
045 摊晾
046 炭火焙茶
047 制茶人的手
048 车间里的夜
049 茶师的坚守
050 古法制茶
051 机器的节奏
052 茶香满车间
053 制茶人的背影
054 一芽一叶
055 茶叶的一生
卷四·品茶韵(25首)
咏九大茶品,以诗写茶汤之色、香、味、韵。
● 绿茶篇
057 雪芽
058 雨花
056 高山翠峰
059 毛尖
060 炒青
● 红茶篇
061 高山硒红
062 金花硒红
● 白茶篇
063 富硒白茶
● 调味茶篇
064 桔柑茶
065 栀子花茶
066 茉莉花茶
● 养生茶篇
067 桑叶茶
068 绞股蓝茶
● 综合篇
069 一杯富硒茶
070 茶汤里的秦巴
071 品茶
072 茶的回甘
073 茶与水
074 茶香
075 茶汤里的月光
076 品茶的人
077 茶的味道
078 一杯茶的时光
079 茶中故旧
080 茶禅一味
卷五·茶事记(10首)
咏德润百年茶事,写两族五代人与茶的故事。
081 光绪八年的扁担
082 汉江上的茶船
083 门板茶摊
084 厚德通商
085 金地小店的夜
086 晏坝的厂房
087 六百亩茶园
088 硒茶奶奶
089 第五代少年
090 一棵茶树五世人
卷六·茶乡情(10首)
咏安康茶乡风物民情,写汉水之滨的茶文化传承。
091 清明已煮紫阳茶
092 汉江边的茶市
093 茶乡的春天
094 茶歌紫阳
095 茶乡的夜
096 茶乡的路
097 茶乡的雨
098 茶乡的雪
099 茶乡的人
100 茶乡的根
附卷·古韵新声(选录,不计入总数)
以下为历代文人咏安康茶之诗,附于卷末,以证安康茶脉之深远。
● 唐五代(12首)
《六羡歌》——陆羽
《走笔谢孟谏议寄新茶》(七碗茶歌)——卢仝
《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》——李白
《重过何氏五首(其三)》——杜甫
《山泉煎茶有怀》——白居易
《琴茶》——白居易
《谢李六郎中寄新蜀茶》——白居易
《一字至七字诗·茶》——元稹
《尝茶》——刘禹锡
《西山兰若试茶歌》——刘禹锡
《与赵莒茶宴》——钱起
《九日与陆处士羽饮茶》——皎然
● 宋代(10首)
《寄周安孺茶》——苏轼
《和钱安道寄惠建茶》——苏轼
《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》——苏轼
《行香子·茶词》——苏轼
《和章岷从事斗茶歌》——范仲淹
《满庭芳·茶》——黄庭坚
《西江月·茶》——黄庭坚
《以六一泉煮双井茶》——杨万里
《谢木韫之舍人分送讲筵赐茶》——杨万里
《寒夜》——杜耒(“寒夜客来茶当酒”)
● 元明清(4首)
《采茶词》——高启
《煮茶》——文徵明
《试茶》——袁枚
《题画》——郑板桥



